Makrelen geräuchert

Beschreibung

 

Verkehrsbezeichnung

goldgelb geräucherte Makrele

Produktbeschreibung

heiß geräucherte Makrelen, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt

Hersteller

Stünkel & Moitje U.G.

Lateinische Bezeichnung

Scomber scombrus

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

Nordostatlantik (Norwegische See)

Fanggerät

Umschließungsnetze und Hebenetze

Zubereitung

Die ofenfrische Makrele schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.

Aufbewahrung

Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zutaten

Makrele, Salz, Rauch